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Lunedì, 09 Settembre 2019 14:13

“Io Vivo Sano”, la mostra laboratorio ideata dalla Fondazione Umberto Veronesi

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Al  Museo di Storia della Medicina di Padova, dal 13 settembre 2019 al 15 marzo 2020, un percorso interattivo permetterà di esplorare la relazione tra il cibo e il nostro patrimonio genetico per capire come questo interagisce con le cellule e  il DNA, determinando la nostra salute

PADOVA - Come spiegare le difficili parole della scienza ai ragazzi? In modo puntuale ma semplice e soprattutto con esempi che gliele faranno ricordare per tutta la vita aprendo loro nuovi interessi. Con questo obiettivo nasce la mostra-laboratorio Io Vivo Sano – alimentazione e DNA, progetto ideato da Fondazione Umberto Veronesi, ospitata dal  Museo di Storia della Medicina di Padova, a partire dal 13 settembre 2019.

Il percorso si articola in 3 momenti: il primo dedicato ai pilastri della sana alimentazione, al metabolismo, al fabbisogno alimentare, ai macro e micronutrienti; il secondo incentrato sul cibo e sul DNA, sulla nutrigenomica e sulla nutrigenetica; il terzo dedicato ai cibi utili e dannosi per il nostro organismo, alla nutraceutica, alle calorie, all’attività fisica, al bilancio energetico

Si tratta di un percorso interattivo, con giochi, quiz, video e indovinelli, che consentirà di esplorare la relazione tra il cibo e il nostro patrimonio genetico per capire come il cibo interagisce con le cellule e  il DNA, determinando la nostra salute.

Si comincia in un mercato “futuristico”, dove i ragazzi fanno la spesa e riempiono il loro cestino con gli ingredienti del pranzo ideale. Ricevono uno scontrino con il punteggio che restituisce l’equilibrio del pasto. Guidati da un divulgatore scientifico, scoprono come le molecole presenti nei cibi influenzano il nostro DNA e quali alimenti della loro spesa fanno bene o male all’ organismo.

Oltre a fornire preziose informazioni, la mostra mira a far conoscere l’epigenetica, cioè la disciplina che studia i cambiamenti nell’espressione dei geni dovuti a fattori ambientali e comportamentali. 

La mostra- laboratorio sarà inaugurata in concomitanza con il CICAP Fest 2019, il festival della scienza e della curiosità, organizzato dal CICAP in collaborazione con il Comune e l’Università degli studi di Padova.

Interverranno all’inaugurazione, che si terrà il 13 settembre alle ore 11.00:  Francesco Peghin, Presidente  Fondazione MUSME; Vincenzo Milanesi, Presidente del Comitato Scientifico della Fondazione MUSME; Luca Quareni, Presidente di Palazzo della Salute, ente gestore del MUSME; Monica Ramaioli, Direttore Generale di Fondazione Umberto Veronesi; Roberto Vettor, Professore Ordinario in Medicina Interna dell'Università di Padova e Direttore della Clinica Medica 3;  Elena Dogliotti, Biologa Nutrizionista e Supervisore Scientifico per Fondazione Umberto Veronesi; Giuliano Canella, Responsabile Commerciale Freschi Alì S.p.A.

Info: www.musme.it

Ultima modifica il Lunedì, 09 Settembre 2019 14:17


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