MODENA – Dal 14 settembre al 4 novembre 2018, il MATA – Ex Manifattura Tabacchi ospita la videoinstallazione di Gianfranco Baruchello (Livorno, 1924) dal titolo Doux comme saveur (A partire dal dolce).
L’installazione si compone di video che vengono proiettati per la prima volta dopo il recente restauro delle pellicole originali.
Si tratta infatti di un progetto concepito dall’artista nel 1978, dedicato al “sapore dolce”. Il progetto prevedeva, oltre a un film, anche la realizzazione di un libro in copia unica. Il libro-oggetto prese forma attraverso la raccolta, in fotocopia, da parte dell’artista, di disegni, ritagli di riviste e giornali, appunti: circa 150 pagine, rilegate con una copertina in cartone spesso.
Un anno dopo, a Parigi, il libro costituisce il punto di partenza per una lunga serie di interviste. Le conversazioni, condotte dallo stesso Baruchello, prendono avvio da riflessioni sul dolce e sulla dolcezza: dal latte materno alle favole (la casa di marzapane di Hänsel e Gretel), dal ricordo del sapore dolce al mito, tra simbolo e realtà, cultura, antropologia e società. Gli intervistati sono sia operai, immigrati e pasticceri, sia importanti esponenti del mondo della cultura tra cui filosofi, scrittori e psicoanalisti del calibro di Jean-François Lyotard, Félix Guattari, David Cooper, Pierre Klossowski, Alain Jouffroy, Paul Virilio, Gilbert Lascault e Noëlle Châtelet. I primi sono ripresi in esterni o all’interno del proprio posto di lavoro, i secondi sono intervistati nelle loro case o nei loro studi.
Partendo da temi legati al cibo nelle interviste si arriva a disquisire, in maniera del tutto informale ed amichevole, di questioni filosofiche intorno alla maternità, alla morte, soprattutto animale e destinate al cibo, all’erotismo e alla memoria. Per le riprese Baruchello si avvalse della collaborazione del cineasta sperimentale Alberto Grifi.
Sabato 15 settembre alle ore 18.30 Baruchello incontrerà il pubblico e discuterà il progetto con Carla Subrizi (Presidente della Fondazione Baruchello, Roma, e Professore Associato di Storia dell’arte contemporanea presso la Sapienza Università di Roma) e Gianfranco Maraniello (Direttore Mart, Museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto).
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Vademecum
Gianfranco Baruchello. Doux comme saveur (A partire dal dolce)
MATA – Ex Manifattura Tabacchi
Via della Manifattura dei Tabacchi, 83
Modena
Periodo 14 settembre – 4 novembre 2018
Conversazione con l’artista sabato 15 settembre 2018, ore 18.30
Orari di apertura
mercoledì, giovedì, venerdì: 11-13; 16-19
sabato, domenica e festivi: 11-19
Orari per il festivalfilosofia 2018
venerdì 14 settembre, ore 9-23
sabato 15 settembre, ore 9-24
domenica 16 settembre, ore 9-21
Ingresso
Intero: 6 € | Ridotto: 4 €
Per tutte le riduzioni, convenzioni e gratuità, visitare il sito:
http://www.fondazionefotografia.org/17429/gianfranco-baruchello-doux-comme-saveur-a-partire-dal-dolce/
Informazioni
Tel. +39 059 4270657
www.fondazionefotografia.org