MILANO – Il progetto verrà presentato venerdì 17 giugno, alle ore 12.30, presso Eataly Smeraldo, a Milano. Saranno presenti Oscar Farinetti, fondatore di Eataly e Philippe Daverio.
Scrive in una nota Farinetti: ”In qualità di azienda rappresentate dell’italianità facciamo del nostro meglio per preservare la tradizione culturale del Bel Paese, in campo food e non. Seguendo questa filosofia, abbiamo deciso di supportare le attività di International Patrons of Duomo di Milano, adottando una guglia. Per la precisione abbiamo deciso di adottare la guglia di San Agricola, martire bolognese”. “Come italiani – ha detto ancora Farinetti – abbiamo il dovere di preservare le nostre tradizioni e il nostro passato attraverso la condivisione dello stesso con il resto del mondo. Questa è l’opportunità che ci viene data per fare in modo che le opere e artistiche del passato continuino a venire tramandate alle generazioni successive. La cultura, il cibo e l’arte sono le nostre più grandi risorse per fare in modo che questo avvenga”.