Si è spento all’età di 87 anni il celebre chef milanese che oltre alla cucina amava l’arte. Amico e frequentatore di tanti artisti è stato un convinto sostenitore del legame tra arte e cucina
Protagonista della puntata in onda giovedì 5 ottobre alle 7.25 e in replica alle 13.45 su Rai5 è il pittore fiammingo Pieter Aertsen predecessore di Rubens e tra i primi a dedicare la sua arte alla natura morta
Lo chef Alberto Herraiz si ispira al capolavoro del pittore spagnolo “L’Acquaiolo di Siviglia” per realizzare un piatto semplice e leggero
Vincenzo Campi, Mangiatori di ricotta, olio su tela, 72 x 89 cm. Collezione privata[/caption]
Mercoledì 15 febbraio lo chef stellato Roberto Rispoli reinterpreta la pittura di Vincenzo Campi. Giovedì 16 febbraio invece lo chef Marc Veyrat trae ispirazione, per la sua spettacolare ricetta, dalla tela del 1615 di Clara Peeters
Venerdì 3 febbraio alle 13.40 lo chef a tre stelle Daniel Humm, astro nascente in Nord America, rende omaggio a questo alimento partendo dall’opera “Hamburger” del genio della pop art
Freedom from Want o The Thanksgiving Picture di Norman Rockwell[/caption]
Nel sesto episodio della serie in onda mercoledì primo febbraio alle 13.55, lo chef a tre stelle Georges Blanc reinterpreta un’opera di uno tra i più famosi illustratori del XX secolo
Venerdì 27 gennaio alle 13.15 lo chef Olivier Roellinger reinterpreta l’opera “Pranzo a base di Ostriche” del pittore di corte di Luigi XV
Il libro della giornalista Mariapia Bruno esplora i ricettari di grandi artisti da Monet, a Frida Kahlo, a McCurry, raccogliendo appunto 79 “piatti d’artista”, per la maggior parte inediti
